當前標簽：酒店廚房排煙管道
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由于餐廳內煙氣較大，為防止一氧化碳濃度超標，店內要全面通風換氣。在設計時要保證系統(tǒng)的性能，并且加大通風換氣量，應大于10次/小時。加大排風量，排除產生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內各處空氣清新。定期檢査排煙通風管道、燃氣管道和液化氣罐體及其
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通風管道加工在對油煙管道進行清洗時，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使
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廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。廚
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