有些廚房排煙排管道相對較窄,技術(shù)人員無法進(jìn)入管道。為了避兔管道內(nèi)的油煙留下安全和使用隱患,許多公司通常使用機(jī)械設(shè)備來打開管道,再進(jìn)行清潔工作。這種方法相對簡單且清潔程度也非常干凈,有些排煙管道本身很復(fù)雜,手動清洗可能會留下死角。
廚房是比較重要的場所,排煙管道作為排除廚房煙氣的通道,日常的維護(hù)是很重要的。
濟(jì)南酒店廚房排煙廠家發(fā)現(xiàn)在對排煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對煙置表面排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、電機(jī)、灶臺都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙置同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔。
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