面對日益嚴(yán)峻的油煙凈化問題，許多由此產(chǎn)生的環(huán)境和人類生存問題也被大眾重視了起來，油煙凈化器的安裝不能只是裝樣子應(yīng)付檢查，而是要安裝凈化效果能夠達(dá)標(biāo)的油煙凈化器。 種種原因說明安裝餐飲油煙凈化器的重要性。

一、濟(jì)南鐵皮加工廠家發(fā)現(xiàn)油煙對環(huán)境和身體危害大。因為廚房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，如果沒有安裝餐飲油煙凈化器，會增加這個環(huán)境中人們的疾病爆發(fā)。

二、油煙的主要成分是丙烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。為了店鋪的環(huán)境和身邊顧客的身體，當(dāng)然是得安裝油煙凈化器。

三、油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響大。而餐飲油煙凈化器就是專門針對廚房的烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。