飲食業(yè)眾多餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織或無凈化排放到室外。油煙所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵袠O易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。 飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一，在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境的影響很大，據(jù)研究表明：飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。

濟(jì)南鐵皮加工廠家發(fā)現(xiàn)我國(guó)出臺(tái)了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對(duì)于油煙凈化器低去除效率分別為60%、75%和85%，而對(duì)于允許排放濃度2.0mg/m3，專門針對(duì)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理。 對(duì)于這油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)，紫竹餐飲油煙凈化器具有98%以上的除油煙效率，能達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，在排煙口目測(cè)無煙，并能去除絕大部分的油煙氣味，切底為用戶解決餐館油煙被投訴的問題。 由此可見，餐飲行業(yè)不安裝餐飲油煙凈化器，不僅影響到周圍居民的健康，遭遇投訴，而且還會(huì)被環(huán)保部門按規(guī)定處罰。因此餐飲業(yè)安裝油煙凈化器是具有一定的重要性和必要性。

通風(fēng)設(shè)備安裝方法可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況來確定，可以進(jìn)行整體吊裝就位，也可以先把風(fēng)管一節(jié)一節(jié)放在支架上，然后逐節(jié)連接。風(fēng)管與防護(hù)套管之間，應(yīng)用柔性材料進(jìn)行封堵。通風(fēng)設(shè)備安裝在進(jìn)行整體吊裝時(shí)，濟(jì)南排煙管道要注意先要將風(fēng)管在地面上連接好，其長(zhǎng)度為10到12米，不能太長(zhǎng)。