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酒店廚房排煙工程的保養(yǎng)事項(xiàng)

2021-12-31 17:34:35

當(dāng)風(fēng)管與風(fēng)機(jī)連接時(shí),應(yīng)在進(jìn)出風(fēng)口處加軟接頭,其軟接頭的斷面尺寸應(yīng)與風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)口一致。軟管接頭一般可采用帆布、人造革等材料,軟管長(zhǎng)度不宜小于200,松緊度應(yīng)適宜,柔性軟管可緩沖風(fēng)機(jī)的振動(dòng)。

酒店廚房排煙

酒店廚房排煙工程的保養(yǎng)事項(xiàng)

1、節(jié)能型鼓風(fēng)燃?xì)馊T(mén)蒸箱應(yīng)每天清洗-次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔, 使火焰燃燒保持正常。

2、各燃?xì)忾y門(mén)由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。

3、燃?xì)忾y門(mén)的開(kāi)關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行,切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞,所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動(dòng)。

 4、經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保證通暢, 點(diǎn)火正常,以防爆燃,確保燃燒工況良好。

 5、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等, 保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

風(fēng)管生產(chǎn)安裝中使用的板材、型材等主要成品應(yīng)符合設(shè)計(jì)及相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),并有出廠檢驗(yàn)證書(shū)。材料進(jìn)場(chǎng)應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。


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