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不安裝油煙凈化器也可通過衛(wèi)生檢測，正常情況下，餐營業(yè)是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機取巧，以家用抽油煙機代替而通過了衛(wèi)生檢測。但是家用與商用畢竟存在著區(qū)別，家用的抽油煙機沒有凈化功能，只是把廚房的油煙抽出室外，這樣久而久之，不僅造成廢氣排放，環(huán)境污染，還會危害到周圍居民的健康，引起居民投訴，得不償失。
有些餐館飯店認為本身規(guī)模不大，而且一天經(jīng)營情況煙霧不大，根本沒有必要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒有及時對油煙進行處理，油煙外漏產(chǎn)生污染外，還會對廚房內(nèi)部其它設(shè)備造成影響，使墻壁附上油污難以清理，加速廚房其它設(shè)備老化。
市場上的油煙凈化器多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制作，具有放電性能強者，耐腐蝕等特點，清洗時只需取出里面的機芯，用燒堿清洗即可。需要注意的是，設(shè)備需要沒使用2～3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作，這樣可使設(shè)備運行穩(wěn)定，大大延長壽命。
濟南酒店廚房排煙廠家發(fā)現(xiàn)餐飲油煙凈化器的安裝方式有很多種。比如，我們可以安裝在地面，可以安裝在屋頂，還可以安裝在天花上?？梢愿鶕?jù)廚房大小和空間選擇不同的安裝方式，然后我們確定廚房的安裝方式后，再來選擇與之安裝方式匹配的產(chǎn)品。在安裝餐飲油煙凈化器時一定要按照天朗油煙凈化器的《產(chǎn)品說明書》或《安裝指南》進行安裝。
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